AOP Montlouis-sur-Loire Moelleux 2018

Notre Montlouis Moelleux est un vin sucré à la jolie robe dorée et aux reflets brillants. La bouche est riche avec une élégante fraîcheur en finale. Le nez révèle des arômes de fruits exotiques, de fruits secs et d’acacia. Il offre un nez de mangue, raisins secs et fruits exotiques.

Vinification

• Vendanges botrytisées issues de vieilles vignes
• Pressurage à la propriété
• Entrée des jus dans nos caves
• Fermentation alcoolique conduite à basse température
• Élevage en cuve inox
• Stockage et vieillissement dans nos caves

Accords Mets & Vins

Notre Montlouis Moelleux peut être servi en apéritif, sur un foie gras (nature ou poêlé aux pommes par exemple), des fromages bleus ou chèvres très affinés et comme vin de dessert.