NOUVEAU ! IGP Val de Loire Pineau d’Aunis Baudry Dutour 2022

Cette cuvée IGP* Val de Loire “Pineau d’Aunis” de Baudry Dutour est un vin élaboré à partir du cépage Pineau d’Aunis, aussi appelé Chenin Noir.

Une robe délicate, à la teinte légère. En bouche il allie l’acidulé des baies rouges à l’intensité du poivre blanc écrasé.

*IGP: Indication Géographique Protégée

Vinification

• Vignes plantées sur des terroirs sableux sur argile à silex
• Vieilles vignes de plus de 50 ans
• Cuvaison de 15 jours environ à des températures maitrisées puis fermentation malolactique.
• Elevage en cuve inox

Accords Mets & Vins

Cette cuvée “Pineau d’Aunis” est un mariage idéal pour escorter les barbecues des journées ensoleillées ou une planche apéritive.